Venez passer une journée amusante à apprendre les vins du Languedoc-Roussillon et à préparer quelques-uns des plats principaux

Emma va passer la journée avec vous à vous enseigner comment élaborer quelques-uns des plats principaux de la région, à l'aide de méthodes traditionnelles et modernes. Vous aurez l'occasion d’aider à préparer tous les plats, assurés que vous partirez avec un maximum de connaissances.

Au cours de la journée, vous apprendrez également comment marier les vins avec les plats et les vins du Languedoc-Roussillon. La journée se terminera par un repas festif, où vous vous régalerez avec les plats que vous aurez préparés accompagnés de leurs vins spécialement sélectionnés!

9h Introduction, café et pâtisseries
9h30 dans la cuisine, la préparation des aliments
11h dans la cave, comment déguster et marier
12h retour à la cuisine, terminer la préparation des aliments
13h30 déjeuner mariage du vin et des plats, appréciez les plats que vous avez préparés avec les vins spécialement sélectionnés

À la fin de la journée chaque participant repartira avec un livret de recettes afin de pouvoir reproduire les plats qu'il a faits.

Les compagnons/compagnes sont invités à nous rejoindre pour le déjeuner, sous réserve de réservation à l’avance.
Minimum quatre participants, 95€ par personne
Déjeuner uniquement 45€

Pour plus d'informations contacter Emma: emmagkershaw@gmail.com ou au 06 46 48 59 57