To book a “Masterclass” Tasting

Pour réserver une dégustation “Masterclass”

CONTACT ME / CONTACTEZ-MOI

Masterclasses

For those wishing to discover wines from across the globe in detail, Emma is running a series of monthly Masterclasses in English and French. The classes take place at the weekend over lunch at La Maison du Rire in Coustouge. There will be at least eight wines tasted, each partnered with a themed dish to accompany the wine. A wonderful gathering of wine enthusiasts enjoying and learning about great wines and fabulous food.

Each month we will take a journey across the world. To date we have looked at the wines of South Africa, Sparkling wines from across the world, Australia and New Zealand and the wines of Northern Spain.

Coming up we will be tasting the wines and foods of South America, Germany/ Austria and Eastern Europe, the complex wines of Jerez (Sherry), Wines and Spice (wines partnered with spiced dishes from all of the continents), Wine and Chocolate (wines partnered with savoury and sweet dishes made with chocolate and cacao).

Join our mailing list to find out more and get in touch if you wish to learn about the wines from a specific country that isn’t listed.

Each Masterclass will be priced individually and includes an eight course tasting menu.

Dietary requirements can be catered for but advanced notice is required, so please let me know when you book.

For enquiries and more details please contact me by phone 06 46 48 59 57 or email emmagkershaw@gmail.com.

Terms and conditions: Due to the high cost of ingredients and time involved in preparation a non-refundable deposit will be taken to secure your booking, with the balance payable on the day. All cancellations of less than 48 hours will be liable to be paid in full.

Cours de cuisine et de vins

Pour ceux qui souhaitent découvrir en détail les vins du monde entier, Emma organise une série de Masterclasses mensuelles en anglais et en français. Les cours ont lieu le week-end, pour midi à La Maison du Rire à Coustouge. Il y aura au moins huit vins dégustés, chacun associé à un plat à thème pour accompagner le vin. Un joyeux rassemblement d’amateurs de vin appréciant et découvrant de grands vins et une cuisine délicieuse.

Chaque mois, nous ferons un voyage à travers le monde. À ce jour, nous avons examiné les vins d’Afrique du Sud, les vins mousseux du monde,  d’Australie  et de Nouvelle-Zélande et les vins du nord de l’Espagne.

À venir, des dégustations de vins et de mets d’Amérique du Sud, d’Allemagne / Autriche et d’Europe de l’Est, les vins complexes de Jerez ( Xérès ), Vins et Piments (vins associés à des plats épicés de tous les continents), Vins et Chocolat ( vins associés à des mets salés et sucrés à base de chocolat et de cacao).

Rejoignez notre liste de diffusion pour en savoir plus et contactez-moi si vous avez un envie d’en savoir plus sur les vins d’un pays spécifique qui n’est pas répertorié.

Chaque Masterclass sera tarifée individuellement et comprendra un menu dégustation de huit plats.

Les exigences alimentaires peuvent être satisfaites, mais un préavis est requis, veuillez donc m’en informer lors de la réservation.

Pour des renseignements et plus de détails contactez-moi par téléphone 06 46 48 59 57 ou email emmagkershaw@gmail.com.

Termes et conditions : En raison du coût élevé des ingrédients et du temps nécessaire à la préparation, un acompte non remboursable sera prélevé pour garantir votre réservation, le solde étant payable le jour même. Toute annulation de moins de 48 heures sera susceptible d’être payée en totalité.

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Each month we will take a journey across the world. To date we have looked at the wines of South Africa, Sparkling wines from across the world, Australia and New Zealand and the wines of Northern Spain.

Coming up we will be tasting the wines and foods of South America, Germany/ Austria and Eastern Europe, the complex wines of Jerez (Sherry), Wines and Spice (wines partnered with spiced dishes from all of the continents), Wine and Chocolate (wines partnered with savoury and sweet dishes made with chocolate and cacao).

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À venir, des dégustations de vins et de mets d’Amérique du Sud, d’Allemagne / Autriche et d’Europe de l’Est, les vins complexes de Jerez ( Xérès ), Vins et Piments (vins associés à des plats épicés de tous les continents), Vins et Chocolat ( vins associés à des mets salés et sucrés à base de chocolat et de cacao).

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